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esperienze sensoriali

Voi ce l’avete l’horse sense?

Monteleone d’Orvieto, settembre 2014. Tutto è cominciato con la domanda: “Tu hai horse sense?”. Sulla mia faccia si stagliava un grande punto di domanda. Horse che..? Non avevo mai sentito questa espressione prima e facevo fatica a coglierne il senso anche se vagamente mi veniva da pensare che non c’entrasse con me.

Dal punto di vista linguistico non è chiaro se horse sense intenda il fatto di avere un carattere calmo e prudente come quello che in genere caratterizza i cavalli o se si riferisca alla predisposizione di alcune persone a interagire e lavorare con i cavalli. Si tratta comunque di un’espressione colloquiale nata a fine ‘800 ma ancora in uso oggi.

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La magia della vendemmia in una location speciale

Ci sono dei piccoli grandi sogni che hai nel cassetto da sempre che magari agli occhi dei più possono sembrare insignificanti, ma che importa, per te sono un’emozione grande. E quando arriva il bel giorno che ti trovi lì, dove avresti sempre voluto essere, con la curiosità a mille e con la voglia di carpirne tutti i segreti, sei felice come un bambino.

È quello che ho provato un paio di settimane fa assistendo per la prima volta alla vendemmia in Franciacorta, ospite (che onore!) niente di meno che di Berlucchi, una delle aziende vitivinicole italiane più illustri e leader di mercato per il metodo classico.

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Quella volta che ho volato (sospesa a una fune sopra la Valtellina)

Se qualche mese fa mi avessero detto che avrei volato attaccata a una fune a 300 metri di altezza sfrecciando a 100 km/h sopra la Valtellina non ci avrei mai creduto. E se poi mi avessero anche detto che mi sarei divertita come una pazza ci avrei creduto anche meno.

In effetti quando mi è stato chiesto di partecipare a una giornata con Fly Emotion, per sperimentare il volo a fune, all’inizio ero un po’ titubante. Mi piace molto sperimentare cose nuove, amo lo sport e la natura, ma sapendo che soffro di vertigini pensavo di non essere il soggetto più indicato.

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Degustando il tè tra le dolci colline d’Africa

Si dice che l’imperatore cinese Chen Nung fosse così fissato per il rispetto dell’igiene che bevesse solo acqua bollita. Poi un giorno, nel lontano 2.737 a.C., mentre stava riposando all’ombra di un albero di tè selvatico, una leggera brezza fece cadere alcune foglie di tè nella sua tazza. La bevanda assunse un invitante colore ambrato. L’imperatore la provò e scoprì che la bevanda era deliziosa e regalava un’indicile sensazione di benessere.

I cinesi raccontano con questa leggenda la nascita dell’uso di bere il tè, una delle bevande più antiche della terra, diffusa in tutti i continenti ma originaria proprio dell’Asia.

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Slow living vacations tra Toscana e Umbria

Di modalità di vacanza (e di viaggio) ce ne sono tante, ognuna con obbiettivi, stili, gusti differenti ma anche con ritmi e velocità diverse. Chi vuole vedere a più non posso senza fermarsi un attimo, chi ama la vita da spiaggia e non se ne allontana neanche per un istante, chi cerca il brivido e l’avventura, chi preferisce lo sfarzo e la comodità.

De gustibus.

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