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sud-est asiatico

Perché andare a Chiang Rai, Thailandia del nord

Se state pensando che Chiang Rai sia la città gemella di Chiang Mai – così vicine e dal nome così assonante – sappiate che vi state sbagliando di grosso. A prima vista, scrutando la cartina della Thailandia settentrionale, il pensiero può anche venire. Ma non è proprio così. Chiang Rai non c’entra nulla con Chiang Mai.

Chiang Rai è una cittadina trafficata e piuttosto anonima, che non offre niente di particolarmente allettante se non qualche eccezione interessante. Interessante è più che altro la posizione della città, sulla rotta di avvicinamento al Laos, e comoda base per l’esplorazione della sua provincia, selvaggia e ammantata di foreste, che ben si presta a escursioni di trekking e attività sportive.

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Impressioni di Laos

È la domanda che mi sento ripetere dal 9 dicembre, giorno in cui ho messo per la prima volta piede in Laos: “Allora come ti sembra questo Laos?

Rispondere è complicato e per di più di un motivo. Primo perché lanciarsi in un giudizio appena arrivati, con ancora il visto in mano, può essere fuorviante, ingiusto e non del tutto veritiero. Un po’ come se ci mettessimo a bollare con questo o quell’aggettivo una persona che conosciamo da cinque minuti.secondo perché io ho scelto di iniziare il mio viaggio in Laos subito in modo difficile.

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Lampang: la città del teak e dei sorrisi

Non so se capita anche a voi, ma a me succede che spesso il mio sesto senso mi indirizza verso dei luoghi che poi finiscono per conquistarmi davvero. Succede che a volte provo istintivamente simpatia per un luogo, anche senza un motivo apparente, magari già a partire dal nome, già prima di sapere cosa potrò trovare una volta arrivata.

Chiamiamola intuizione, ispirazione, o non so cos’altro, ma anche questa volta ha fatto centro.

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Viaggio in Thailandia: fermata obbligatoria a Sukhothai

Il suo nome in lingua thai significa “alba della felicità” e questo è già di per sé un buon indicatore di quello che attende chi decide di visitarla. Sukhothai, 400 km a nord di Bangkok, è una tappa che non potete tralasciare se state decidendo un itinerario di viaggio in Thailandia.

Spesso i viaggiatori optano per una tappa veloce a Bangkok, un passaggio a Chiang Mai e una sosta relax a Ko Samui o Phuket. Stop. Secondo me limitarsi a questo è un peccato e Sukhothai va – di diritto – inserita nell’itinerario di un viaggio in Thailandia.

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Il mio rapporto con il piccante: sopravvivere alla cucina thai

Me lo ricordo bene il mio primo piatto thailandese. Era il 2012 e avevo appena attraversato a piedi la mitica frontiera di Poipet, tra Cambogia e Thailandia. C’era questa signora che cucinava al momento dello street food dall’aspetto molto invitante; i miei compagni di viaggio non si fidarono e presero solo del riso bianco, io no, mi lanciai. Che sarà mai, dicevo tra me e me, mi faccio dare il piatto completo, in fondo si tratta solo di pollo e verdure saltate alla piastra.

Mi girai un attimo, solo una frazione di secondo. Tornata a posare gli occhi sulla signora mi accorsi che stava gettando del contenuto rossastro sul mio pranzo. Ahia. Ci siamo.

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